지수홈

굴국밥..저염육찜 을 만들고 먹으니 환상이고.배운다는건 참 좋다

구정을 앞두고 막걸이를 만들고 있습니다.. 좋은 항아리도 준비했지요.. 요즘은 편리한 발효통이 판매되고 있지만, 저는, 어머니의 손맛을 생각하면서, 항아리를 선택했습니다.^^ 그 다음엔, 쌀(1킬로), 지황, 치자를 조금 준비했습니다. 원래 고두밥을 쪄서 해야 하지만, 성질이 급해서 압력솥에 좀 꼬..

구정을 앞두고 막걸이를 만들고 있습니다.. 좋은 항아리도 준비했지요.. 요즘은 편리한 발효통이 판매되고 있지만, 저는, 어머니의 손맛을 생각하면서, 항아리를 선택했습니다.^^ 그 다음엔, 쌀(1킬로), 지황, 치자를 조금 준비했습니다. 원래 고두밥을 쪄서 해야 하지만, 성질이 급해서 압력솥에 좀 꼬..

충남 안면도의 특산물인 호박고구마를 아시나요 ? 혹 호박고구마 묵을 드셔보셨나요 ? 일조량이 나빠 못생긴 녀석 . 작업중에 잘라진것들을 모아 가루를 만듭답니다.. 잘 아시겠지만 가루 :물 은 1: 6.5정도면 적당 하더군요.... 서서히 끊기시작하는군요~~~~ 이젠 색이나오지요... 윤기도 돌구요. 좀 오래 ..

달력을 보니 발렌 타인 데이가 며칠 안남았네요 연애시절도 생각 나지만 유독 그때도 저는 초코렛은 안사봤던것 같아요 ㅎㅎ늘 남편에게 초코렛 안줘서 서운해? 그러면서 맛있는 저녁을 사준다고 했고 넥타이 한개 더 골라서 선물 했던것 같아요^ 초코렛 사장님이 들으시면 좀 서운 하실지 모르지만 ..

치즈 올린 토마토주스 단호박두유 계피향사과주스 딸기크러시 딸기무스 키위사과슬러시 딸기셰이크 딸기스무디 딸기민트요구르트 봄채소토마토주스 딸기토마토주스 포도주스 딸기＆키위주스 토마토주스

아토피를 자극하는 식품들 아직 원인이 명확하게 밝혀지지 않은 아토피 피부염이지만 환자의 80%는 음식물이나 대기 중 항원에 대한 항체 양성반응을 보이고 있습니다. 특히 달걀, 우유, 콩류, 돼지고기 등은…… 아토피 피부염 악화의 주범인 중 하나, 음식 영아, 소아기에 나타나 성인이 되어서도 재..

텔레비젼을 언듯 보았는데.. 명품가리빈? 황금갈비가? 가 나오더군요. 기가막힌 고기맛이라고 하길래 소파에 앉아 잠시 보았어요. 명품갈비가고 나오는것은 한우갈비구이인데.. 한점에 30000원에 해당하는 가격이라고 하더군요~헉~~ 잘못되엇나 싶어서 귀를 의심하였습니다. 아무리 들어도 3자에 0이 4..

피클은 더 맛좋은 중국식 오이김치 재료: 오이4개, 마늘쫑200g, 홍 고추 1개, 청고추 1개 ,양파 1개, 피프리카1/2개, 피망1개, 월계수잎1장,정향1개, 통후추약간 김치 국물: 물2컵, 식초1컵, 설탕1컵, 두반장2큰술, 고추기름2큰술, 소금1큰술 만드는법: 1. 오이는 5cm길이로 썰어서 4등분해준다 1-1.오이는 가운데 ..

여름이면 우리 주부들에게 제일 많이 사랑받는 요리재료 하나가 오이가 아닐까 생각 합니다.. 냉장고에 오이 하나씩 없는 사람은 없을것 같아요.. 왕비네 집에도 오이가 늘 떨어지지 않아요..생으로 먹기도 하고,맛 사지도 하고요 오이를 이용한 간단한 요리를 몇가지 해 볼께요 1.....오이 미역냉국 새..