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싱가폴슬링

천상시아 2008. 7. 3. 23:52
 싱가폴슬링

 

 재   료 : 드라이진[30ml], 체리브랜디[15ml], 레몬쥬스

             [10ml]

 만들기 : 쉐이커에 재료를 얼음과 함께 잘 섞고 얼음과

             함께 콜린즈 글라스에 따른다. 소다수로 글라

             스를 채운다.

 잔       : 콜린즈 그라스

 장   식 : 레몬, 체리

   

  오랜역사를 갖고 있는 싱가폴 슬링1보다 진한 분위기를 강조한 싱가폴

  슬링 2는 최근에 유행하고 있는 것이다.

  이 칵테일은 도시명이 붙은 시티 칵테일(Cocktail)로서 시원한 맛과 화려

  한 장식으로 특히 여성들에게 인기가 있는 음료이다.

 

  싱가폴슬링 진102.체리보랜디1/302 레몬쥬스1/2O2.설탕1작은술.소다수.얼음

  레몬.체리 1컵은씻어물기없이준비엄음넣어컵을차게한다

  2쉐이커에 얼음5개를넣고 진.체리보랜디.레몬쥬스.설탕을분량대로넣는다

  3쉐니커의뚜껑을닫고 잘섞이도록 충분히앞뒤로흔든다

  4재료가섞이고설탕이녹으면 냉각컵에 얼음을버리고 따라붓는다

  5소다수를컵에80%정도붓고저어준다 레몬이나체리를 장식해서낸다

  동서양에서만난 신비의나라 싱가포르에서태어났는데

  시원한맛으로 여성에게 매우인기가높음 싱가포르는 말레이지아어로 마을이란뜻>