가끔 빵집을 지날때 솔솔 풍겨오는 맛있는 냄새, 정말 좋죠? 그 행복한 기분을 집에서도 느껴보세요. 아직 한번도 빵이나 케이크를 만들어본 적이 없다면 쉽게 만들 수 있는 쿠키부터 시작해보세요. 아이들과 함께 밀가루 반죽을 예쁜 모양틀로 콕 찍어 오븐에 구우면 파는 것보다 훨씬 맛있는 쿠키를 만들 수 있답니다. 쿠키에 어느정도 자신감이 생기면 이번엔 케이크에 도전해보세요. 빵집에서 파는 시판 스펀지 케이크 위에 달콤한 크림을 쓱쓱 바르고 상큼한 과일로 장식하면 크리스마스 선물로도 그만이랍니다.
이쯤에서 생기는 궁금증 하나!
빵집에서 사 먹으면 편할텐데, 굳이 힘들게 집에서 만드냐구요?
그건 바로 '사랑'이 듬뿍 담긴 쿠키&케이크를 만들 수 있기 때문이죠.
이 세상에 하나뿐인 엄마 손맛 쿠키
냉장고를 하루에 열두번도 더 열었다 닫았다 하면서 '뭐 먹을 거 없냐'고 보채는 아이들. 가게에서 파는 인스턴트 과자 대신 엄마의 사랑이 듬뿍 들어간 쿠키를 간식으로 준비해보세요. 이 세상에 하나밖에 없는 엄마 손맛 쿠키, 맛부터 다르답니다.
제과점에서 만든 쿠키, 입안 가득 풍겨나는 버터의 고소한 향과 여러가지 재료가 만들어내는 맛이 일품이에요. 이제 그런 쿠키를 직접 만들어보세요. 한두 번 만들어보고 자신감이 생기면 주변사람들에게 선물도 해보세요. 단맛을 좋아하는 아이에게 선물할때는 초콜릿을 조금 더 넣어보기도 하고, 담백한 걸 좋아하는 어른께 선물할때는 설탕 대신 맛난 과일을 잘게 썰어 넣어보세요. 약간씩 응용해서 만들면 나만의 맞춤쿠키가 완성된답니다.
케이크 만들기가 어렵다고 생각하고 아예 시도도 해보지 않는 주부들이 많죠? 케이크 만드는것, 생각만큼 어렵지 않아요. 책에 나와있는 대로 양을 정확하게 계량해서 반죽하고 오븐에 넣으면…. 직접 만들어 정성이 듬뿍 들어간 케이크, 유명 제과점에서 만든 것보다 훨씬 더 맛있답니다.